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阳澄湖大闸蟹

苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司

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阳澄湖牌大闸蟹提货卡使用须知
编辑:苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司   时间:2018-12-03

“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。”


    有了章太炎夫人汤国梨的这句话,人们提及大闸蟹,先想到的就是苏州阳澄湖大闸蟹。去阳澄湖寻找好蟹成为使命,这次寻味之旅让我们跟随他一起深入阳澄湖,细细了解大闸蟹的前世今生。


先解开4点疑问:

1. 何为阳澄湖大闸蟹? 首先,它必须是在阳澄湖里养殖6个月以上的大闸蟹,为了保证螃蟹的品质,还有一个特别的规定:公蟹体重达到3两,母蟹达到2两,经过认证之后才能以“阳澄湖大闸蟹”的名义出售。


2. 阳澄湖的大闸蟹真的比其它湖里的蟹好吃吗? 阳澄湖是离长江入海口近的大型湖泊,平均水深却只有1.6米,且水面宽广、水质清澈,湖中水草特别茂盛,它既是食料,又可作为大闸蟹爬行的阶梯;湖底坚硬的泥土给蟹提供了良好的运动场地,可以使蟹肉鲜嫩而有弹性。可以说,阳澄湖得天独厚的生态环境给了大闸蟹充分的养分。


3. 普通消费者还能吃到真正的阳澄湖大闸蟹吗? 每只阳澄湖大闸蟹都配有专门的防伪戒指,到现在为止,这依然是辨别真假的要素之一。防伪戒指在每年开湖前一天晚上,才由行业协会派发到每一个养殖户手中,每一亩水面只发300只,每个“戒指”都有短信防伪。


4. 阳澄湖的大闸蟹个头越来越大,味道却大不如前? 研究大闸蟹30余年,经历了蟹潮的兴起与发展。实话说,现在也只有在阳澄湖才能吃到真正美味。每年11月份,都从阳澄湖里寻找强壮的公蟹,再从长江里寻找一种粉红色的母蟹,让其交配,这是为了保证螃蟹的野性。有了好的蟹苗,再运用科学的养殖模式,以螺蛳、小鱼小虾为饲料,大闸蟹能不好吃吗?


但是在品蟹的同时,还请食客们擦亮眼睛!认准正宗阳澄湖牌大闸蟹

三重防伪验证,少一步,都不属佳品:

每一只大闸蟹的蟹钳上都戴有“有机养殖防伪认证”戒指

“出口注册防伪认证”的戒指

礼盒外贴有“水产品质量追溯”防伪标贴

(只有戴双戒指的才是正宗的阳澄湖牌大闸蟹)


三种提“蟹”方式 (请提前48小时预约发货):

免费电话提货:400-728-5757,预约时间:9:30-20:30;

网站与手机预约提货:直接登录th.ychp.cn,进行24小时网络预约提货;

扫描二维码关注阳澄湖牌大闸蟹服务号,即可预约提货、真伪验证、追溯/快递查询;


购“蟹”须知 

领取的优惠券仅限在规定的有效期内购买苏州正宗阳澄湖大闸蟹礼盒一份;

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优惠券不记名、不挂失、不兑现。


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