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阳澄湖大闸蟹

苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司

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热烈祝贺知名品牌大闸蟹—“阳澄湖”牌大闸蟹与浦江荟餐饮集团战略合作成功!
编辑:苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司   时间:2018-10-16

    阳澄湖牌大闸蟹作为江苏省名优品牌。不仅深受消费者的信赖,也深受许多餐饮公司的青睐。就在9月23日,阳澄湖牌大闸蟹集团与浦江荟餐饮集团签订了上海餐饮战略合作协议!

所以,如果想在魔都餐厅里吃到“阳澄湖”牌大闸蟹,一定要来以下餐厅,品尝来自阳澄湖的“阳澄湖”牌大闸蟹。

    餐厅名称:上海中心-Lameloise法国米其林三星餐厅、上海中心-云上钱屋米其林二星日式餐厅、浦江一号、浦江2号、世博源公馆、浦江宴、江月蚝庭、亩中山水、云空煮海、华商游艇,浦江逸景浦江荟。

    众所周知,阳澄湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹,个大体重、青壳白肚、金爪黄毛、肉质细腻,口感微甜,可以说是蟹中珍品。而它能有如此口感,与阳澄湖的生态环境不无关联。


    水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长理想的水晶宫。所以,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。

蟹中佼佼者:阳澄湖内的大闸蟹品牌一抓一把,作为专注于高端餐饮的浦江荟餐饮集团,究竟什么样的大闸蟹品牌才能打动我们的心呢?

    血统高贵:来自“阳澄湖牌”的有机大闸蟹“长江一号”,血统极好,是由江苏省淡水水产研究所历经十年连续对1000组体形特征标准、健康无病的长江水系原种中华绒螯蟹为基础群体,千挑万选培育而出精英血统,并获得了农业部颁发的水产新品种证书。

    可谓是苗红根正,妥妥地赢在起跑线。

    有机养殖:作为阳澄湖大闸蟹的龙头品牌,“阳澄湖牌”大闸蟹黑科技不断,拿奖拿到手软。

    “阳澄湖牌”大闸蟹采用循环水自然生物净化养殖技术,24小时不间断实时监测。拿到了通过方圆认证的有机产品认证证书,被认证为绿色食品A级产品,这是从蟹苗、饲料、水质乃至塘底的淤泥,都要经过层层检测,一年来回检测好几次,才能拿到的证书。更是拥有出口认证资格的大闸蟹品牌。


    你在国外看见的大闸蟹,但凡是走正规渠道进口的,都是阳澄湖牌的噢!

    大塘富养:一说到养殖,大家都会想到密密麻麻、蜂拥抢食的场面。但“阳澄湖牌”可是傲娇的牌子,可看不得自家的贵族螃蟹吃相难看。

    他们家的一亩水塘,投入800只蟹苗,两年后可养成600只蟹,住大宅,过得也舒坦,更容易长得肥壮、结实。

    作为阳澄湖品牌的上海餐饮战略合作伙伴,浦江荟餐饮集团使用的所有大闸蟹都是来自于“阳澄湖牌”大闸蟹,也是“阳澄湖牌”大闸蟹在上海的餐饮销售渠道。

    正宗保险:正宗阳澄湖牌大闸蟹不但模样俊俏,青背、白肚、金爪、黄毛、体壮,更是蟹味浓郁,膏肥体壮,口感清甜。但如今造假成本太低,根据报道,市面上大约仅有10%是正宗阳澄湖大闸蟹。

     阳澄湖牌大闸蟹对此做了完全准备:每一只阳澄湖牌“长江壹号”有机大闸蟹均有三重防伪标志:蟹钳上均绑着一只有机小戒指,一只出口注册防伪戒指,礼盒外箱上还贴着“水产品质量追溯”认证标志。


    “头等舱”送货:在浦江荟购得“阳澄湖牌”蟹券后,一经兑换,公司便会深夜拉网捕捞,严格筛选,清晨由经验丰富的渔家阿姨徒手捆扎,打包装箱,独有专机运送,全程物流配备自动恒温包装技术运输,保证大闸蟹在如同坐头等舱一样,舒舒服服坐到餐桌上。

    这时候的苏州阳澄湖大闸蟹的肉会长得饱满,满溢的膏黄会让你惊叹,充分的营养摄入,会让它长得肥壮更迷人,口感丰腴令人齿颊留香,在它好的季节,我们在,希望你们也会在,左持酒樽,右持蟹螯,浮沉海上,便是人间好时光。

    不需精心烹饪,但色香味美样样俱全;不需添加调味,便鲜香四溢令人垂涎。只有享受到细嫩回甘的肥美蟹肉被舌尖一抵就散开的惬意,品尝到状似凝脂的丰美蟹黄在唇齿间留下的浓郁醇香的滋味,才算是尝过了秋天的味道。无怪乎宋代大文豪苏轼嗜蟹成癖,常以诗换蟹。

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