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阳澄湖大闸蟹

苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司

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苏州阳澄湖大闸蟹长势喜人,质量、规格均比去年好
编辑:苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司   时间:2018-09-19

九月团脐十月尖,这时候正是吃苏州阳澄湖大闸蟹的好时令。据新行业消息,“阳澄湖”牌大闸蟹将于9月21日开湖。


而今年,品蟹将与中秋同在。到时,约上三五好友,温一壶黄酒,与美食作伴,才不辜负这一片秋色。


今年“阳澄湖”牌大闸蟹早两天上市


据悉,今年的“阳澄湖”大闸蟹之所以能提前与大家见面。跟大闸蟹的具体长势是分不开的。苏州市相城区阳澄湖产业园的专业养殖工作人员透露:按照大闸蟹的正常环境而言,大闸蟹每脱一次壳,就能增重1.5两。


往年,阳澄湖大闸蟹后的一次脱壳一般在8月20日,而今年,在8月13日左右就脱的差不多了。


好水出好蟹,大风“吹肥”了阳澄湖蟹


其次,今年的三场台风对阳澄湖基本没有什么负面影响。反而是大风带来了大量雨水,造成水位增加,湖水流动性好。大闸蟹的运动量明显增加,肉质也更加的紧凑。


生长环境稳定,利于大闸蟹生长


今年江浙一带风调雨顺,气候和气温都非常利于大闸蟹的生长。加之,产区坚持绿色、生态的养殖方式,一方好水养了一方好蟹。为了让大家更直观的看到今年蟹的长势。


正因为如此,好水出好蟹,阳澄湖牌大闸蟹这么多年来,经久不衰,深受市场是追捧和消费者的青睐。


今年大闸蟹质量和规格优于去年


所以,今年的“阳澄湖”大闸蟹的质量和规格都要比往年好得多。经过估算,产量也要比去年有所上升。保守估计在1600吨左右,母蟹有三两多,公蟹则有四两多,平均每只比去年的重20来克。


而这种品质的蟹将占总产量的40%,比去年要高出10个百分比。这种情况也是阳澄湖大闸蟹历史上出现。


今年的阳澄湖大闸蟹是非常值得期待的。大家再多等几日,就可以品尝到鲜美细嫩的阳澄湖大闸蟹了。


大家一定要牢记,阳澄湖大闸蟹将于9月21日开湖。千万不要错过。否则,还要多等一年。你能忍得住吗?反正我是按奈不住“鸡冻”的心情的。不忘告诉大家,昨天晚上,我梦见自己在阳澄湖大闸蟹专卖店吃蟹呢?


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