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阳澄湖大闸蟹

苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司

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秋天来了家家户户都吃苏州阳澄湖大闸蟹
编辑:苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司   时间:2017-09-30

今年中秋节,市面上热销的特产真是不少,除了常规的各色广式,苏式月饼外,芋艿等等也是热销的食物。这两天总能听到左邻右坊来了不少走亲戚的人,带着一两盒礼品拉拉家常。

苏州正宗阳澄湖大闸蟹和之前的阳澄湖大闸蟹专卖店的六月黄大闸蟹不同,现在的螃蟹可谓是肉嫩膏多。六七月份吃的是螃蟹身体里的蟹黄,蟹黄偏硬,颜色多是橙色红色的。看起来油油亮亮,红红火火,也是讨了个好彩头。而九月十月吃的大闸蟹就不一样了,食客们都是比较喜欢吃里面的油膏。通常是黄色和透明的白色,这一大块油膏可是营养丰富。当你把坚硬的蟹壳剥开,就可以闻到一股扑鼻的香味,油膏黄橙橙的结成块,用筷子夹起一块,吃进嘴里粘粘的,慢慢抿开,细细品味,滋味好极了。

苏州阳澄湖大闸蟹大闸蟹的油膏里面富含各种蛋白质,氨基酸和很多维生素。在秋天食用可以帮助增强免疫力,促进细胞的再生和修护。古法还有言,女士吃大闸蟹可以让皮肤油亮有光泽,可见还有美容护肤的功效。


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